紅外測油儀是采用紅外分光光度法測量，對樣品進行光譜掃描，可以顯示打印樣品的光譜和吸收峰的波數位置，能準確無誤的測量出水中油分濃度的全部含量。紅外分光測油儀主要應用在地表水、地下水、工業廢水中含油量的測量，也可用于餐飲業煙氣中油的監測和固體中含油量的監測，是測量水體、氣體、固體中含油量的專業儀器。

紅外測油儀的基本原理：

當某單色光通過被測溶液時，其能量就會被吸收。光強度被吸收的強弱與被測物質的濃度成比例，符合朗伯比爾定律：A=log(1/T)=log(I0/I)=a×b×c

紅外測油儀的使用條件：

 1 、環境溫度：10℃～35℃

 2 、相對濕度不大于80%

 3 、儀器應安放在無腐蝕性氣體，無強電磁干擾，通風良好，無塵的實驗室中

 4 、供電電源：(220±22)V AC 50Hz

 5 、電源不穩的地區應配備穩壓電源

 6 、電源應接地良好

紅外測油儀的注意事項：

1、使用或存放紅外分光測油儀時，在無腐蝕性的氣體環境中，室內通風良好、無塵。

2、為了儀器使用的準確性，應先預熱30分鐘再使用。

3、使用紅外分光測油儀時記得帶上實驗用的手套，打開通風設備，保持空氣流通，防止四氯化碳揮發對人體造成傷害。

4、如果四氯化碳的純度不夠，研制后使用。

5、注意比色皿的清潔和箭頭方向，注意拿磨砂的一面。擦干表面的水分。

6、如果遇到儀器波長不穩等問題時，及時切斷主機電源，等冷卻后重新開機。